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Paris - 11ème arrondissement
Le bar à soupes de la rue de Charonne

Un peu délaissée pendant les années 70 et 80, la soupe, celle qui fait grandir et fleure bon les légumes, revient en force. Les établissements spécialisés étaient rares à Paris, alors qu'ils sont communs dans les pays anglo-saxons. Mais les choses évoluent, comme en témoignent la campagne pour une alimentation comportant au moins cinq fruits ou légumes quotidiens, les créations incessantes des Maggi et autres Knorr et, aristocratie du genre, le bar à soupes du 33 rue de Charonne, à la façade joliment colorée, chaudement (comme il se doit) recommandé par les gourmets du quartier.

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référence de la photo :

110028_paris_le_bar_a_soupes.jpg

auteur : gérard Lavalette
le : Lundi 21 Avril 2008
mots-clefs : 11ème,onzième,arrondissement,75011
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